Vorspeisen

Alle Salate mit Essig-Öl, Balsamico oder Hausdressing.

(560) Beilagensalat

gemischter Beilagensalat

6 geröstete Weisbrote mit frischen Tomaten und Basilikum

roher Schinken mit Melone, Tomaten, Mozzarella, italienische Salami, gegrillten Zucchini, Auberginen und Thunfisch-Cocktail

vegetarisch, mit hausgemachtem Grillgemüse, Fritelle mit Spinat gefüllt, Oliven, Kirschtomaten und rohem Paprika

Melone mit luftgetrocknetem, rohem Schinken auf Rucolasalat mit Balsamicodressing

Kalbfleischscheiben mit Thunfischcreme, Kapern, Rucola und Kirschtomaten

Krabben-Cocktail

²Konservierungsstoffe³Antioxidationsmittel⁴Geschmacksverstärker⁶Milcheiweiß⁷Nitronpökelsalz¹¹mit Alkohol¹⁴Weizen¹⁷Fische¹⁸Milch