Fleischgerichte

Vom Schwein oder Kalb (auswählbar)

(136/1136) Scaloppina Naturale

    • 13,00
      vom Schwein
    • 16,00
      vom Kalb

Schnitzel natur gegrillt

(137/1137) Scaloppina Milanese1416

    • 14,00
      vom Schwein
    • 17,00
      vom Kalb

paniertes Schnitzel

(138/1138) Scaloppina Parmigiana25141618

    • 16,00
      vom Schwein
    • 19,00
      vom Kalb

paniertes Schnitzel mit Hackfleischsauce und Käse überbacken

(139/1139) Scaloppina al Pepe141618

    • 16,00
      vom Schwein
    • 19,00
      vom Kalb

Schnitzel mit Pfeffersauce

(140/1140) Scaloppina Hawaii236714161823

    • 16,00
      vom Schwein
    • 19,00
      vom Kalb

paniertes Schnitzel mit Käse, Schinken und Ananas

(141/1141) Scaloppina Panna236723

    • 16,00
      vom Schwein
    • 19,00
      vom Kalb

paniertes Schnitzel mit Käse, Schinken und Sahne

(142/1142) Scaloppina Crema141618

    • 16,00
      vom Schwein
    • 19,00
      vom Kalb

paniertes Rahmschnitzel

(143/1143) Scaloppina Justin1416

    • 16,00
      vom Schwein
    • 19,00
      vom Kalb

paniertes Schnitzel mit Tomatensauce, Paprika und Champignons

(144/1144) Scaloppina Cacciatore1416

    • 16,00
      vom Schwein
    • 19,00
      vom Kalb

paniertes Jägerschnitzel

(147/1147) Scaloppina Gorgonzola1416

    • 16,00
      vom Schwein
    • 19,00
      vom Kalb

Schnitzel mit Gorgonzolakäse

(148/1148) Scaloppina Fantasia1416

    • 16,00
      vom Schwein
    • 19,00
      vom Kalb

paniertes Schnitzel mit grünen Peperoni, Knoblauch, Paprika, Tomatensauce und Sahne

(149/1149) Scaloppina Chef236714161823

    • 16,00
      vom Schwein
    • 19,00
      vom Kalb

paniertes Schnitzel mit Sahne, Käse, Schinken und Hackfleisch

(600/1600) Scaloppina Europa2141618

    • 16,00
      vom Schwein
    • 19,00
      vom Kalb

paniertes Schnitzel mit feiner Sahnesauce, Käse, Paprikaschoten, grüne Peperoni und Champignons (feingehackt)

(601/1601) Scaloppina Enzo141618

    • 16,00
      vom Schwein
    • 19,00
      vom Kalb

paniertes Schnitzel mit frischen Tomaten, Aubergine und Mozzarella überbacken

(151/1151) Saltimbocca alla Romana1236711

    • 16,00
      vom Schwein
    • 19,00
      vom Kalb

mit Käse, rohem Schinken, Salbei und Weinsauce

(152/1152) Involtini Milan236711141618

    • 16,00
      vom Schwein
    • 19,00
      vom Kalb

gefüllte Fleischrolle mit rohem Schinken, grünen Spargel und Käse

(153/1153) Cordon bleu236714161823

    • 16,00
      vom Schwein
    • 19,00
      vom Kalb

mit Schinken und Münsterkäse gefüllt

(154/1154) Scaloppina Antonella236723

    • 16,00
      vom Schwein
    • 19,00
      vom Kalb

paniertes Schnitel mit frischen Champignons, Schinken und Sahne (mit Käse überbacken)

(196/1196) Scaloppina Vino bianco111416

    • 16,00
      vom Schwein
    • 19,00
      vom Kalb

Schnitzel mit Weißweinsauce

(161/1161) Scaloppina Calabrisella2141618

    • 16,00
      vom Schwein
    • 19,00
      vom Kalb

paniertes Schnitzel mit frischen Tomaten, Zucchini und Mozzarella überbachen

(1160) Kalbsleber "Venezia"141618

    • 19,00
      vom Kalb

mit Röstzwiebeln, Pommes frites und Salat

Schweinefilet

(155) Filetto Maiale Pepe verde18

    • 17,00

mit Pfeffersauce und Beilagensalat

(156) Filetto Maiale Cantarella18

    • 17,00

mit Pfifferlingen und Beilagensalat

(157) Filetto Maiale Gorgonzola18

    • 17,00

mit Gorgonzolasauce und Beilagensalat

(158) Filetto Maiale Crema18

    • 17,00

mit Rahmsauce und Beilagensalat

(159) Filetto Maiale al Forno236723

    • 18,00

mit Champignons, Schinken, Sahne- und Braten-Tomatensauce, mit Käse überbacken und Beilagensalat

Geflügel

(178) Hähnchenbrustfilet, gegrillt

    • 15,00

mit Beilagensalat

(184) Hähnchenbrustfilet Parmigiana, paniert1416

    • 16,00

mit Beilagensalat

(185) Hähnchenbrustfilet Bolognese14161823

    • 16,00

mit Schinken, Käse und Sahnesauce und Beilagensalat

(186) Hähnchenbruströllchen2111418

    • 17,00

gefüllt mit Käse, Spinat und feiner Chefsauce und Beilagensalat

(775) Hähnchenbrust Casa18

    • 18,00

mit Tomatensauce, gegrillten Auberginen, Basilikum, Rucola und Mozzarella und Beilagensalat

Vom Rind

(162) Bistecca Cantarella

    • 21,00

Rumpsteak mit Pfifferlingen

(163) Bistecca Gorgonzola18

    • 21,00

Rumpsteak mit Gorgonzolasauce

(706) Bistecca al forno23671823

    • 22,00

Rumpsteak mit Champignons, Schinken-, Sahne, Braten-Tomatensauce und Käse überbacken

(165) Bistecca alla Griglia18

    • 20,00

Rumpsteak gegrillt mit Kräuterbutter

(166) Bistecca Cipolla e Funghi11

    • 22,00

Rumpsteak mit Zwiebeln und Champignos

(167) Bistecca alla Chef23671823

    • 22,00

Rumpsteak mit Spargel, Schinken, Champignos, Knoblauch und Cremesauce

(168) Bistecca al Pepe verde

    • 22,00

Peffersteak

(169) Bistecca Napoletana18

    • 22,00

Rumpsteak mit Knoblauch, Oregano und Tomatensauce

(164) Bistecca Stroganoff18

    • 22,00

Rumpsteak mit Tomaten-Sahne-Bratensauce, Paprikastreifen, Champignons und Knoblauch

(173/174) Mix-Grillplatte

    • 24,00
      für 1 Person
    • 45,00
      für 2 Personen

verschiedene Fleischsorten, Rumpsteak, Schweinefilet, Kalbsrücken, Hähnchenbrust, Gemüse und Kräuterbutter, auf Wunsch extra Sauce

(175) Entrecôte double (für 2 Personen)

    • 45,00

mit Gemüse, Sauce und Salat

(708) Bistecca Contadinella

    • 22,00

Rumpsteak mit Tomaten, Zucchini, Auberginen, Knoblauch, Ruccola und gehobeltem Parmesan


14Weizen 15Krebstiere 16Eier 17Fisch 18Milch / Laktose 19Senf 20Weichtiere EErdnüsse E*Erdnussfrei FSojabohnen F*Sojabohnen frei HNüsse H*Frei von Nüssen LSellerie L*Frei von Sellerie NSesam N*frei von Sesam OSulfite O*Sulfit frei PLupine P*Lupinfrei 1Farbstoff(en) 2Konservierungsstoffe 3Antioxidationsmittel 4Geschmacksverstärker 5je 50 % Schweine-/Rindfleisch 6Milcheiweiß 7Nitronpökelsalz 8chininhaltig 9koffeinhaltig 10Süßungsmittel 11mit Alkohol 12Hinterschinken aus 60% Schweinefleisch 13Käse aus pasteurisierter Kuhmilch 55% 14Weizen 15Krebstiere 16Eier 17Fische 18Milch 19Senf 20Weichtiere 21Säuerungsmittel/Säureregulatoren 22Stabilisatoren 23Formvorderschinken